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钙、维生素D、维生素K骨骼健康三剑客 专家提醒，只吸收钙质与维生素D无法有效增加骨本，人体每天还要摄取足量的维生素K，才能留住一身好“骨”气。许多人只知道补充钙质对骨骼发育有帮助，却忽略了适量摄取维他命K的重要性。
大家都知道钙质和维生素D是增加骨质密度的重要营养素，但却没有注意到，人体不论摄取再多的钙，或是利用再多的维生素D将钙吸收到体内，但是若缺乏维生素K将钙锁在“骨基质”中，那么摄取再多的钙都无法有效利用。
维生素K的主要作用，是协助活化人体的骨细胞，增加骨质与钙的结合力，有效形成骨钙素来增加骨质密度，进而强化骨骼，有助于减缓骨质疏松症，因此钙、维生素D与维生素K，是医界俗称的“骨骼健康三剑客”。
维生素K广泛存在于各种食物当中，依据国外相关研究指出，亚洲国家的男性，每人每天的维生素K摄取量约60至80微克，亚洲女性每人每天的维生素K摄取量则为50至90微克。
至于每人每天应摄取多少维生素K才足够？专家建议，每人每天的维生素K摄取量，最好是在90至120微克之间，多吃深绿色蔬菜，并均衡摄取鱼、肉、蛋、奶等各类食物。
（转载自《中国老年报》）
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