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请问冰醋酸和醋精是一个东西吗? 请问武汉哪里有冰醋酸卖? 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 【中文名称】乙酸；醋酸；冰醋酸 【英文名称】acetic acid 【结构或分子式】 CH3COOH 【相对分子量或原子量】60.05 【密度】1.049 【熔点（℃）】16.7 【沸点（℃）】118 【闪点（℃）】57，39（闭式） 【蒸气压（Pa）】1573（20℃），467（0℃），55595（100℃） 【粘度 mPa·s（20℃）】11.83（20℃），10.97（30℃），8.18（40℃），4.3（1 【折射率】1.3718 【毒性LD50(mg/kg)】 小鼠经口4960。 【性状】 无色澄清液体，有刺激气味 【溶解情况】 溶于水、乙醇、乙醚等 【用途】 重要的化工原料，可制备多种乙酸衍生物如乙酸酐、氯乙酸、乙酸纤维素等，适用于生产对苯二甲酸、纺织印染、发酵制氨基酸，也作为杀菌剂。 【制备或来源】 工业生产方法有乙醇、乙烯经乙醛的氧化法、烷烃液相氧化法和甲醇羰化法。也可由木焦油中用溶剂萃取分出。 【其他】 无水乙酸俗称冰醋酸，在16摄氏度以下凝固，凝固时体积膨胀。普通的乙酸含纯乙酸36%，无色透明液体。 应该在大一些的化工商店就可以买到。 醋——包括酿造醋（如最常见的米醋）和人工合成醋（醋精，白醋） 冰醋酸分为工业用和食品用两种.用可使用的冰醋酸稀试可以制成醋精. 人工合成醋也称醋精，用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大，但无香味.食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流 程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。 祝你健康快乐. |