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新加坡成功利用烟叶培育人类蛋白质 坡科研人员已成功利用烟叶细胞培育出人类体内的蛋白质，并且正尝试利用人们 日常食用的芥兰等蔬菜培植经济价值高的蛋白质。 新加坡国立大学理学院生物学系助理教授史瓦儒说，他使用烟叶内的细胞而 休 闲 居 编 辑 不是整棵烟草植株来生产蛋白质，这与其他国家的科研人员使用整株烟草来生产 蛋白质的方法不同。这样做的好处是能够避免种植转基因植物而引发的一系列道 德和生态方面的问题。 他的方法是将生产人类某种蛋白质的基因注入烟叶细胞内，利用烟叶细胞来 生产人类所需的蛋白质。这一方法的优点是：人类蛋白质在植物细胞里能很好地 繁殖，蛋白质的功能不会受到破坏；利用植物细胞，能够使蛋白质避免感染疯牛 病等疾病。此外，利用植物细胞生产蛋白质，只需提供水、氧气和一些养分就足 够了，成本较低。 史瓦儒强调，目前这种方法的蛋白质出产率只有５％，因此只适合生产价值 极高的蛋白质。 （未经许可，不得转载） |