罗汉上素
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  发布时间：2005-12-13 00:06:31

原料：

水发香菇﹑水发口蘑﹑水发发菜﹑水发腐竹﹑水发木耳﹑水发银耳各50克
冬笋﹑青椒﹑胡萝卜﹑油面筋﹑炸马铃薯各25克休 闲 居 编 辑

制作方法：

香菇﹑腐竹切丝﹔口蘑﹑冬笋切片﹔银耳﹑木耳撕成小朵﹔面筋﹑青椒掰成小块﹔
胡萝卜切花刀片﹔姜切细丝﹐下6成热油中炒出香味﹔再把各料下锅煸炒﹐加料酒﹑酱油﹑白糖﹑盐﹑味精调好味后﹐勾芡淋香油装盘即成﹒

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