饮食禁忌 |
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·20种不能混吃的食物三 |
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当心病从口入 今年53岁的李先生自去年10月得上绦虫病后，体重下降了10多公斤。现在每天他最痛苦的就是上厕所了，每次总要排出大量面条状的寄生虫。李先生的病，是去年经常在太乙路、红庙坡等地吃烤肉、烤鱼而得上的。 省医院神经内科宋允章主任向记者介绍，该院平均每月要接待四五位这样的患者，比起前几年来少多了。他说，得绦虫病肯定是病从口入，比如吃了半生的肉、鱼和染有绦虫卵的蔬菜等。判断是否得上绦虫病，从患者是否有贫血、消化不良、肠梗阻、脑压升高、视神经水肿、头痛呕吐等症状可直观判断，做CT、核磁共振，查血和脑脊液可确诊。另外，肌肉下面如有可滑动的黄豆大的小疙瘩，压着不痛，多半也患绦虫病（也叫囊虫病）。宋医生介绍，这种病治愈得半年到两年。 怎样预防这种病呢？宋医生说，第一是讲卫生，因为所有的寄生虫病都与饮食有关，要养成饭前便后洗手的习惯；第二，由于绦虫主要寄生在牛肉、猪肉中，只有高温才能将其杀死。所以生菜、半生不熟的肉应避免吃，特别是烤鱼、烤肉、烤腰子，一定要烤熟再吃。 查询更多饮食信息 |