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哪些食物含大量的维生素B啊 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 多吃绿叶菜补充维生素B能预防心脏病和中风 很重要在干燥寒冷的冬季，人们的饮食偏重于辛辣发热、油腻味厚的食物，如各类滋补食品、肉类食品等，而新鲜的蔬菜和水果吃得相对较少，很容易造成维生素B2缺乏症，引发口角炎。此时可以多吃些富含维生素B2的食物和补充充足的水分，就能消除因缺乏维生素B2引起的口角炎。 维生素B2大量存在于我们平常所吃的各类食物之中。一般而言，动物性的食物所含的维生素B2远高于植物性食物。其中尤以动物的肝、肾、心和奶类、蛋类、鱼蟹类及食用菌类的含量最为丰富。在各类干果、新鲜水果、豆类和绿叶蔬菜中也含有一定的维生素B2。在每100克食物中维生素B2的含量如下：猪肝2.1毫克、口蘑2.53毫克、冬菇1.6毫克、紫菜2.07毫克、鸡蛋0.31毫克、鲢鱼0.21毫克、黄豆0.25毫克、牛奶0.13毫克、小白菜0.25毫克、荠菜0.19毫克、菠菜0.13毫克。 不同人群每天所需维生素B2的量略有不同，其中以孕妇所需的量为最高，约为2.0毫克／天。成年人为（1.3－1.7）毫克／天，儿童则为（0.6－1.2）毫克／天。一般而言，处于生长发育期的青少年、身体健康的成年人、强体力劳动者应该适当补充较多的维生素B2。 口腔溃疡 食疗 蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。 蜂蜜疗法：将口腔洗漱干净，再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上，涂擦后暂不要饮食。15分钟左右，可把蜂蜜连口水一起咽下，再继续涂擦，一天可重复涂擦数遍。 硫酸锌疗法：服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆，成人每次40～80毫克，1日3次，一般连用5～7天即可痊愈。 木耳疗法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。 可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。 白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。 菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。 苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。 核桃壳疗法：将30至50克核桃壳熬水两次，每天早晚各服1次。 |