·生食“醉虾”小心肝吸虫 ·酱油防霉小窍门 ·为何不宜在吃饭时教训孩子... ·不宜同时食用的食物种种 ·烹制绿叶菜最好不加醋 ·烹饪巧用面粉 ·食疗,免费医师 ·莲藕太白不要买 ·早餐干食有害健康 ·如何增加油醋的香味? ·长高不长高 饮食管点... ·膳食平衡新概念——“伴侣...
·十条食品安全提示 ·水果长雀斑吃前除干净 ·当心稀罕零食引起过敏 ·红枣补身有禁忌 ·饮食讲求酸碱平衡 ·天热食品咋防霉? ·越吃越聪明的补脑糖 ·健健康康吃粽子 ·夏令瓜王浑身宝 ·怎样鉴别甲醛泡发的水产品 ·购果汁饮料先看果汁含量 ·健美人员营养汤
夏天如何保存鲜肉 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2007-05-09 14:31:16
1.用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜一昼夜。休 闲 居 编 辑
2.将肉煮熟放入刚熬过的猪油里,可保存较长时间。
3.将鲜肉切成10厘米宽1块,肉面上涂上蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间,肉味更加鲜美。
4.将鲜肉切成块,油炸,可短时保存。
5.用醋酸钠入水,溶解成0.5%的水溶液,将鲜肉放入液中浸泡1小时,取出后放在干净容器里,在常温下,可保鲜2天。
≡ 查看、发表评论 ≡