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吃米饭容易胖吗? 吃米饭和面哪个容易胖? 休闲 居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 我是学过营养的，我给楼主解释一下吧． 一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B． VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多． 之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些． 如果想减肥的话，我觉得就最好不要吃精加工的粮食，多吃点粗食，糙米． 最后，希望楼主和大家都能健康快乐． |