什么蔬菜维生素C最多
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  发布时间：2007-10-20 03:04:45

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休闲居编 辑

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所有新鲜的食物都含有VC,其中最丰富的来源是柑橘类的水果,青椒等,番茄汁,包心菜及新鲜的草莓等含量也很多.最多的是青椒吧~

辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。

　　辣椒由于其中含有辣椒素所以才辣、这种辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃之功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，使食欲增加。辣椒还有好多药用价值，它与陈皮同泡在酒里，可以治消化不良．把辣椒粉与凡上林等和在一起放在患处可以驱除风湿、治关节疼痛等。

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