羊肉和牛奶可以同时食用吗?
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发布时间:2007-10-20 06:23:40
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【 摘 要 】羊肉不宜和什么同吃属于饮食与健康栏目,主要讲述了不宜同时吃醋许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚。而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。 不宜同时吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。。本文重点关注羊肉 不宜 同吃 蛋白质 等内容,您可以在本页对羊肉不宜和什么同吃进行讨论
【关键字】饮食与健康;羊肉;不宜;同吃;蛋白质;羊肉不宜和什么同吃
【 全 文 】
不宜同时吃醋
许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
不宜同时吃南瓜
以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶
因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉
羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用
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