请问葡萄皮对人体有什么益处？
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  发布时间：2007-10-20 06:30:59

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休 闲居 编 辑

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红葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮。
陈昭妃博士告诉我们，吃葡萄先吃葡萄皮，再吃葡萄籽，再吃葡萄肉。

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