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土豆对胃有什么影响 胃不好的人可以吃土豆吗?土豆对胃有没有什么好的还是坏的影响啊?拜托啦! 休 闲居编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 你好，可以的，土豆是非常有营养的，但什么东西都要适度。 中国日报网环球在线消息：土豆是一种营养非常全面的食品。土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。 配方：马铃薯1000克，蜂蜜适量。 做法：将马铃薯洗净，用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁； 放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬； 当浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。 吃法：空腹时服用，每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。 功效：适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。 另外，肠胃不好的人，要注意在饮食上的几个“不要”： 1.不要暴饮暴食，要少食多餐； 2.不要吃过热过冷的食品，尤其夏季不要吃冰激凌、冰镇啤酒、饮料； 3.不要喝酒、抽烟； 4.不要吃过多辣的，例如辣椒、大蒜等； 5.不要吃一些难以消化的食品，以免加重胃的负担，例如韭菜，有的人对青椒也有不良反应，还有煮玉米等； 6.少吃易上火和油腻的，如海鲜、羊肉。 土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。 四、和胃健脾 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法 |