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人的屁是怎么产生的，成分是什么。请详细讲一讲。 问题补充：屁是化学反应产生的吗？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 根据某项调查指出，从大豆摄取总量为56%的卡路里时，每一小时排出的屁量，比不吃大豆时要多出15～176毫升。所以参加重要约会时，还是避免吃地下茎类或豆类。 不过，平常吃惯地下根茎类蔬菜或豆类的人，屁并不会那么多。比方前面介绍过，一天排便1公斤的巴布亚新几内亚的高地民族，他们的主食是地下根茎类蔬菜，但排出的屁量并没有特别多。 常放屁的原因大致有两种情形，一种是因常吃一些产气的食物，例如地瓜、洋葱、高丽菜、豆类、洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食和面食等。 我们不可忘记一件事实，就是肠内的气体量，深受肠内细菌群作用的影响。像巴布亚新几内亚的高地民族，长久以来习惯食用以地下根茎类为主的食物，恐怕肠内的细菌群也适应了食物内容，而能保持肠内稳定的平衡，不太会放屁。 常听说一下子吃很多大豆低聚糖的人，屁会放个不停。但是，只要持续地摄取大豆低聚糖，就不会一直不停地放屁，因为肠内的细菌群适应了大豆低聚糖，肠内产生气体的细菌就变少了。 有的人平时习惯将大量的空气与唾液一起咽下，这种习惯 “吞氧性”的人，放屁的次数通常比一般人要多很多。如果问题严重的话，他的胃部一半以上有时都会装满空气。既然喜欢吞氧气，那好，肠内的细菌群就严阵以待，等着你吞进的氧气呢。栖息于肠部上方的大肠菌、葡萄球菌等喜气性细菌，会先消耗掉空气中的氧气，因此，栖息于下方的厌氧性菌(遇氧气即死的细菌)，就可以几乎不接触到氧气而能够活下来 豆类和淀粉类食品主要的成分是炭水化合物，如果吃进太多的炭水化合物，肠内细菌无法消受就会产生气体（gas）,豆类在英国有“音乐果”的谑称，就是因为它有很强的造气功能，土豆类食品也是如此。我国有吃白薯爱放屁的说法，其原因也是如此。还有西兰花、甘蓝、卷心菜、椰菜、洋葱、香蕉、苹果、肥肉等，也是造气功能比较强的食品，这也就是老布什不吃西兰花的原因了。健康食品中的黑麦面包，更是属于“屁妖”类的食品。果糖含量高的食品和饮料，也有这样的功能。同时，在进食速度方面也要给予足够的重视，快速的进食，就会带入大量的空气，这样也会增加肠内细菌的负担，从而有气存于肠内。毛泽东好像对此早有认识，他1965年在一首诗里曾经写到：“不见前年秋月朗，订了三家条约。还有吃的，土豆烧熟了，再加牛肉。不须放屁！试看天地翻覆。” 西兰花是好东西，北方人最早是在粤菜里见到的。粤菜则是从引进西洋的。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高肌体免疫力。研究表明，西兰花能有效对抗乳癌和大肠癌。健康的人经常食用西兰花也能起到预防癌症的作用。为此，西兰花被誉为“防癌新秀”。同时西兰花对高血压、心脏病有调节和预防的功用，富含高纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西兰花堪称卓越的健康食品。 可是美国总统布什不吃，为什么呢？原因在于布什怕“放气”，也就是中国古语讲的下气通。用最通俗的说法就是“放屁”。 屁是身体排放的废气，大部分是二氧化碳、氢气和甲烷。 过去一种普遍的认识是，屁的臭味是甲烷释放出来的。其实，甲烷本身并不臭。现代科学证明：产生臭味的“罪魁”是吲哚（indole）、粪臭素（skatole）、硫化氢等恶臭气体。 |