古代馄饨考证
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发布时间:2007-12-22 17:15:07
中国人吃饺子的历史至今已有1800多年。在饺子面世之前,类似的食品称作馄饨,而馄饨的历史又可追溯到2000年前的汉代。
除了文学记载外,还可以看到1300多年前完整的唐代饺子和馄饨。它们是从新疆出土的。出土?r,一只饺子和四只馄饨一起被放在一个木碗中,形状和现在的饺子和馄饨相同。据考证,今天的饺子就是古代的馄饨。
饺子是国人喜爱的食品,北京人的日常生活中更是离不了?子,北方人每于生日和喜庆的日子都吃饺子。
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