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生谷芽和熟谷芽有什么区别 杂志里有些谷芽的减肥食疗法，书上说的是生谷芽，但是药店卖的是熟的啊，谁知道生谷芽和熟谷芽有什么区别 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 谷芽功效：健脾开胃，和中消食。主 治：治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。 处方中写谷芽、长须谷芽指生谷芽，为原药去杂质不经炒制生用入药者， 生谷芽健脾和胃，通乳； 炒谷芽又名香谷芽、炙谷芽。为净谷芽用文火炒至黄色入药者， 炒后增强健脾开胃作用，并能回乳； 焦谷芽为净谷芽用武火炒至焦黄色入药者，炒焦后消食化滞作用更强。 生谷芽主要用于消食，还可以回乳，熟谷芽主要用于健胃 |