怎样把粥煮好
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发布时间:2008-09-10 12:31:41
>>>>>>>>提问本来我认为煮粥很容易的,但有时煮出来的粥常常水是水米是米的.不太好吃.请各
休 闲居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:
这是一件很容易的事嘛!我们潮汕人熬粥一般都是有两种方法,一种是生米与凉水,一种是生米与开水!小弟我更偏爱后前者!而后者省时间!你要注意水的比例,其实你不用按太准的比例,就是别放太少就行,最主要的是等它冒泡的时候把锅盖打开,细火慢熬,一般两人吃的量,慢熬半个多小时就稠了!不过你要用实践来掌握比例和你火候!别说慢火,你就把火关成一小火星,其实你只是拿开锅盖,把火调到没能使泡泡跑出锅就行了
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