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B族维生素在提供能量方面有哪些作用 休 闲 居 编辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： B族维生素有一个共同的特点，就是在体内参与物质代谢： 维生素B1：在体内以TPP（焦磷酸硫氨素）的形式参与糖代谢，TPP是糖代谢的辅酶，当维生素B1缺乏时，糖的氧化利用受阻，影响神经组织的能量供应，并伴有乳酸和丙酮酸等在神经组织堆积，出现手足麻木，四肢屋里等多发性神经炎的症状，既脚气病。 维生素B2：在体内以FMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）的辅酶形式参与三大产能营养素的代谢，起传递氢的作用。 维生素PP：在体内以NAD（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸－辅酶1）和NADP（尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸－辅酶2）的辅酶形式，参与三大产能营养素的代谢，也是起传递氢的作用。 维生素B6：在体内以辅酶的形式，参与氨基酸的代谢，生成的a－酮酸可以继续氧化产生能量。 泛酸：在体内构成辅酶A，在三大产能营养素的代谢中起着酰基载体的作用，糖，脂类和蛋白质的代谢过程都离不开辅酶A的参与。 生物素：在体内是作为羧化酶的辅酶而起作用的，参与糖代谢。 叶酸：在体内以四氢叶酸的形式参与一碳单位的代谢，一碳单位是氨基酸分解代谢中生成的含有一个碳原子的有机基团。 维生素B12：在体内协同叶酸的代谢。 硫辛酸：糖代谢中的辅酶。 这个题太大了，答累了：）后面的简单答了。 |