蜂蜜的沉淀物好还是上面的好
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发布时间:2009-02-28 13:46:19
>>>>>>>>提问就是说吃蜂蜜的的时候,吃上面的液体的好,还是下面沉淀结晶的固体好呢?或者说哪个对身体更有益呢?
休 闲 居编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:纯正的蜂蜜大部分在温度降低时(到达一定温度)会出现结晶的现象,有些不会。高浓度糖会析出糖的结晶颗粒,一般葡萄糖会较容易析出,所以底下的晶体不是特别甜,上层液体含有果糖,它的甜度较高,上层也含水份多一些!
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