人参炖鸡的配方
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  发布时间：2009-11-27 12:28:47

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夏季人参炖鸡用什么配方比较好！！家常一点的！！

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一、人参炖鸡的制作材料：
主料：鸡1000克
辅料：人参15克,稻米10克
调料：黄酒10克
二、人参炖鸡的做法：
1. 鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净；
2. 人参洗净；
3. 稻米淘洗干净；
4. 人参、黄酒、米放鸡肚内；
5. 鸡放入器皿内，鸡胸向上，加入滚开水4杯或适量；
6. 中火40分钟，食用时放精盐即可。

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