电磁炉能煎中药吗？
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  发布时间：2008-11-15 14:24:52

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电磁炉能煎中药吗？本来是用煤气罐的，但是现在我这的老是给的不够，所以想买个电磁炉，不用煤气了，但是还在吃中药，请问电磁炉能煎中药吗？谢谢！！
煎药的器皿我的是搪瓷的，器皿没问题 主要是煎药的火源，我想问问！
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>>>>>>>>休闲养生网回答：

可以，注意控制好温度，器皿就用搪瓷的。
回答用铝锅的，能解释一下在电磁炉上如何发热吗？笑话。
现在的电磁炉都具备多档温控，所以完全能满足煎中药条件，先用温度较高档把中药烧开，然后再把温度调到能使水刚打滚的程度，这样就能使药的有效成分，充分溶解于水中，20分钟后就可以了。需要注意的是不能用电磁炉配套的锅，因为它是铁的，有的没有涂层，易于中药产生化学变化。可用搪瓷锅，尽管搪瓷锅也是铁的，但它有搪瓷隔离不会与药产生变化。

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