儿童不宜多吃快餐
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  发布时间：2007-01-24 15:48:29

　　我国的新式快餐食品发展速度很快，近年来，在所有的大街小巷都出现了快餐食品，很多街道上还出现了专营新式快餐店。由于新式快餐具有高蛋白、高脂肪、高碳水化合物，即"三高食品"的特点，因此儿童是不宜经常吃的。

　　 "三高食品"的最大特点是容易造成儿童的营养过剩，营养过剩的结果就是引起儿童发胖，"三高食品"中的高脂肪、高碳水化合物是使儿童发胖的根本所在。肥胖儿童在成年以后也容易发胖，所以有人提出，预防肥胖应该从儿童开始。肥胖会引发很多疾病，特别是心血管疾病，如高血压、动脉硬化、冠心病、胆石病等，快餐食品一般很甜，含有大量的糖分，高碳水化合物实际上就是糖分，如果人们食用过多的糖分，不仅容易发生肥胖，还容易得糖尿病。
休 闲 居 编 辑
　　临床发现，糖尿病已经不光是中老年人的专利，儿童也会得糖尿病。只是没有引起家长得足够重视，及时检查，及时发现。

　　另外，人体必需得各种维生素，大量地存在于蔬菜、水果和粗粮中。新式快餐在加工制作的过程中，破坏了仅存的维生素，因此，经常吃新式快餐，会引起体内维生素的缺乏。

　　其实，中国人的饮食习惯是很好的，以五谷杂粮为主，兼吃肉类蔬菜。而经常吃新式快餐的最大害处是逐渐改变了这种良好的饮食习惯。如果从儿童开始就养成了这种饮食习惯，对其的健康是不利的。有位在我国工作的美国营养学专家说，中国人应该继承和发扬自己优良的饮食传统，发展食品多样化，以保持饮食种营养的平衡。

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