健康饮食 |
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狂吃柿子竟肠梗阻 柿子不可与豆腐蜂蜜同吃 本报讯 （记者卢文洁通讯员朱素颖）中秋时分，柿子大量上市，玛瑙般的圆润红艳让人垂涎三尺。但是，市民可能不知道，柿子虽然香甜味美，过量食用却极易诱发急性肠梗阻。 近期，一名男子因腹痛被送往医院，当时腹胀如鼓，呕吐不止。原来病人喜食红柿，家属便投其所好买下几斤新鲜鸡心柿，病人馋嘴一次吃下大半，一小时后便觉剧烈腹痛。 据中山二院南院外科专家黄天立教授介绍，任何原因引起的肠内容物通过障碍统称肠梗阻。有时急性肠梗阻病情发展快，常致死亡。新鲜柿子含有鞣酸，尤其是柿皮和柿核含量较多，遇到胃酸能凝结成块，若一次吃大量鲜柿，极易发生梗阻。另外，柿子若与豆腐、蜂蜜等食品同吃，会引起钙沉淀，形成胃石，继而诱发胃梗阻。同类的食品还有银耳，它也是肠梗阻的常见杀手之一。 |